早上8点，四王村的山楂批发市场热闹起来，村民们一家老少齐上阵，忙着给山楂分拣、称重、打包，装箱，然后发往全国各地。村民李绍庭干山楂批发生意有30多年了，他说，每年的12月份到下一年的3月份是冰糖葫芦销量旺季。
“我们市场现在平均每天要发走5万斤左右的山楂，每天的收入在2000元左右，日子越过越好。”李绍庭告诉记者。
四王村人多地少，上世纪80年代，为了养家糊口，不少村民做起了冰糖葫芦生意，村民李修刚就是较早从事冰糖葫芦行业的老一辈人。虽然已年逾7旬，生意早已交给孩子们打理，可是手中的技艺依然没有落下，穿串、熬汤、蘸糖，每一步工序他都做得非常娴熟。李修刚说，依靠冰糖葫芦生意，家里草房换瓦房，瓦房又换楼房，日子是芝麻开花节节高。
“最早的时候，我在淮安卖冰糖葫芦，那时候肩扛着近50斤的冰糖葫芦把子走街串巷，等从家里背过去的山楂都卖完了，就回家再背一些。虽然辛苦些，但是收入还是可以的，那时平常打工的一个月只能赚到18元左右，我卖冰糖葫芦第一天就收入30元。”李修刚说道。
通过卖冰糖葫芦，李修刚赚到了第一桶金，脑筋活泛的他又开始做起了利润更大的山楂批发生意。
李修刚说：“批发生意比起卖糖葫芦来收入更为稳定些，刚开始的时候，我都是骑自行车，骑一整夜到山东，然后带回来两三百斤山楂，卖完了再去山东进货，后来条件好一些了，就用汽车去采购，收入也慢慢提高了，80年后一年可以赚到一万元左右，到了90年代就增加到两三万元了。”
李修刚发家致富的经历是四王村山楂产业发展的缩影。
在交通不便利、信息不发达的年代，四王村村民硬是靠一双勤劳致富的手，打拼出一番天地。虽说四王村冰糖葫芦卖得好，但村里并不盛产山楂。很长一段时间里，村民做糖葫芦所用的山楂都是村民们到山东购买的。
1997年，村“两委”在村里成立山楂批发市场，采购全国最优质的山楂，分销给在外地从事冰糖葫芦销售的农户，四王村的“冰糖葫芦”产业也渐渐有了规模、成批量地走出徐州、走出江苏、走向全国。2018年，四王村成功注册了四王村糖葫芦商标，打响了四王村糖葫芦特色品牌。
“全国各地有一半以上做冰糖葫芦的人，来自四王村，全村60%以上的人，都会从事和冰糖葫芦相关的产业，有山楂采购经纪人，有山楂运输的人，还有从事冰糖葫芦制售人员，在2023年我们全村冰糖葫芦营收7200万元左右，人均达3.8万元。”四王村党总支书记顾帅表示。
近年来，四王村突破传统产业模式，与山楂经营大户合作建立食品加工厂，通过低温速冻技术保留山楂最新鲜的口感，将新产品通过电商平台销往全国各地，
“我们希望借助新媒体，进一步扩大四王村冰糖葫芦的影响力，将新产品通过线上销往全国各地。现在厂房内部正在进行装修，争取年后产品上架，厂房投产后可以带动近120口人就业，同时每年增加集体收入15万元左右。”顾帅说道。
“糖葫芦好看，它竹签儿穿，象征幸福和团圆 ”，这句大家耳熟能详的歌词，正是四王村人甜蜜小日子的真实写照。依靠冰糖葫芦这一特色产业，村民们盖起了楼房，开上了汽车，过上了好日子，也带动了当地和周边村庄村民就业，冰糖葫芦逐渐成为村民致富的“金葫芦” ，它串起了四王人的甜蜜生活，也串起了他们对未来的美好期望。
融媒体记者：鲁瑞宝 邹学刚
责编：郑惠珠
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